¡La señora María, la reina del pan amasado de Lota Alto!
7:00 am y el taco va a en aumento, obligando a los conductores a detenerse. Un grito se percibe a lo lejos… “¡Paaaaan amasaaado! ¡Paaaaan amasaaado!” De los autos salen…
El tradicional pan minero se niega decir adiós en Lota
Probablemente uno de los alimentos más característicos de Lota, es el pan minero. Su preparación está hecha por mujeres que se relacionan con los ex mineros que, junto a sus…