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Debido a sus efectos antiinflamatorios y vasodilatadores, el jurel puede ayudar a reducir el riesgo de infarto al miocardio, hipertensión, aterosclerosis y accidente cerebrovascular, sostuvo la nutricionista. Sin embargo, en Chile, solo el 9,2% de los chilenos consume al menos 2 veces a la semana pescado o mariscos, según la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017,... Read More